日落夜市
傍晚 5 點，位於民生路上，廣寧宮對面的小店舖炊煙裊裊， 張家二兄弟邊張羅食材邊招呼饕客。
我們本來沒有店名，因為我爸爸在兄弟裡排第五個，店才會叫老五。
這間店名為老五夜市的便當小吃店，從早上十點 拉開鐵捲門即開啟他們一家人的每日生活日常。
關於廣寧宮廟前夜市的榮景消逝
20 幾年前有這個夜市，還沒有員林三角公園前很熱鬧，不過 40 年前更熱鬧。- 第二代 老五大哥
「自從夜市散開以後，大部分的店家都沒再繼續經營太久，目前只有我做很久，也可以說員林的攤販裡頭是我最老的！從我爸爸到現在 75 年都沒斷過。」現年 67 歲的第二代 老五大哥談起從前在店內的回憶，自 10 歲蹲在這邊洗碗，到現在都沒離開過員林以外的地方工作。
有好有壞，好的因為有綠化，交通方便 – 第三代張大哥
「以前的話廟前全部都做吃的，那時候你會說這邊很熱鬧，但現在就相較比較冷清，不過隨著發展，現在義美也過來開店了。」現年 30 多歲的三代張勝忠告訴我們，從前，店 鋪收到好會是到凌晨兩點半左右；因為經濟型態的轉變，現在則大概賣到晚上十二點差不多就收攤了。
料理不只美味更要安心
如果用塑膠跟美耐皿，吃起來的香氣跟感覺就一定不一樣！我爸都堅持用瓷器的碗盤 – 第三代張勝忠
爌肉飯配上一顆半熟的荷包蛋，金黃色的蛋液與白飯是饕客必點的最佳組合，爌肉爌的軟嫩兼具，肥肉的油脂在口腔中化開，扒完還會想再來一碗。「我所有東西都自己做，我們有獨特的口味，別家都沒有！」老五大哥自信滿滿地笑著說。
員林吃東西很厲 ( 挑嘴 ) – 第二代 老五大哥
員林人對吃很在行，想吃甚麼就會自動會去走到哪邊去，從一台小餐車到一間店鋪，這樣的敦厚扎實， 在員林第一市場日落後持續飄香。
夜市老五
地址 : 員林市民生路 124 號
電話 : (04)835-0377
營業時間: 17:30 – 24:00( 打烊時間不固定 , 賣完為止 )
文 張妤瑄
攝 SODA OO
