轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號


午後走在員林市大智街上,循著陣陣香氣來到一棟綠意盎然的民宅,這裡沒有明顯招牌,有的是深藍色帆布襯著木製吧檯和攀附在牆上的紫藤花,邁向開店第五年的魚蕾12號,從2016年只有五個座椅的半戶外吧檯座到今年2021年開放的室內空間,每個空間都有其擁護者。

  轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號
轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號

迎面而來是掛著陽光般燦爛笑容的魚蕾主理人—Mandy,曾當過導遊和烏克麗麗老師的Mandy面對每一位客人總是笑言展開熱情招呼,用心對待來到店裡的每位客人,也因此結交了不少朋友。

轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號

親力親為堅持只做自己願意吃的餐點 

Mandy秉持著「只做自己會吃的餐」,招牌魚蕾燒堅持親手翻炒菜圃搭配軟Q麻糬,外皮酥脆內餡鹹香帶甜,夏日特調飲品使用的馬鞭草也是自家栽種,以鳳梨為基底加上微酸的檸檬口感清爽消暑,對於女性客群來說一隻鯛魚燒搭配一杯飲品,八分飽剛剛好!

轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號

所有餐點堅持現點現做,熱呼呼呈現最新鮮的手作美味,店裡所有的備料都是新鮮準備,絕對沒有隔夜的食材,限量販售當天賣完不續做,今年新增加手工披薩,想嚐鮮的朋友們要儘早來購買,以免向隅。

轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號

手工打造店面 溫馨樸實

店裡的草木隨著一年四季有著不同的變化,植栽皆來自Mandy弟弟的綠手指,姊弟們齊心合力搭建質樸溫暖的手工木製吧檯,仔細端詳這些裝潢,沒有太多的匠氣,它是代表這間店最初的象徵,也是傳遞人情溫暖的一個平台。

當你來到這裡,推薦您最佳的位置是傾靠著吧檯,春、秋兩季可以感受充滿催眠的微風輕輕拂過臉龐,所有的疲憊全都一掃而去,幸運的話,還可以遇到店裡可愛的兩位小夥伴 -力力豬店貓和黑桃店狗。

轉角遇見綠蔭花園 _魚蕾12號
YH.Chang

YH.Chang

彰化員林人 / 員林紀事編輯, 愛吃、感性的1/3生產者, 持續用文字記下當下的感動。
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彰化員林人 / 員林紀事編輯, 愛吃、感性的1/3生產者, 持續用文字記下當下的感動。